Fructul de avocado are nenumarate beneficii pentru sanatate, continand multe vitamine, minerale si grasimi sanatoase.

Iata o reteta rapida si usoara de pasta de avocado, ideala pentru un mic dejun rapid si sanatos:

Ingrediente - 1 portie

• 1/2 avocado copt
• 10 g branza feta/capra
• o mana patrunjel verde
• optional - o mana frunze valeriana
• 1/4 lingurita oregano
• 1/3 lingurita praf de usturoi
• 1 lingurita ulei extravirgin de masline
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare, praf de coriandru
• 1 lingura apa pentru subtiere
• ardei rosu
• seminte de susan alb/negru (canepa/in)

Preparare

Se pun toate ingredientele in procesor - blender, in afara de ardei si semintele de susan. Se amesteca pana la consistenta dorita.

Se serveste cu paine prajita sau rondele de orez, alaturi de ardei, seminte de susan.

Se poate consuma si ca sos pentru paste.

Sugestie:  Pentru rapiditate, puteti prepara pasta seara si sa o puneti in borcan pana a doua zi.