Salata de paste cu pesto si rosii
Ingrediente 4 portii
- 500 g paste negatite (preferabil paste integrale sau de naut/linte)
- 1 cana pesto cumparat sau de casa
- 2 cani de rosii cherry taiate in jumatate
- 200 g mozarella proaspata - taiata bucati sau perle
- sare si piper
- cateva frunze de busuioc sau patrunjel pentru decor
- optional: ulei de masline
Preparare
Fierbeti pastele, clatiti-le cu apa rece, strecurati-le, apoi puneti-le intr-un bol. Adaugati sosul pesto, mozarella, rosiile si amestecati bine. Condimentati cu sare si piper, ulei de masline dupa gust. Acoperiti-le is puneti-le la frigider pana la servire.
Puteti folosi sos pesto cumparat sau il puteti prepara in casa: Reteta pesto de casa