Bomboane cu cocos
Daca va place aroma de cocos, iata o reteta simpla, aromata si sanatoasa:
Ingrediente
- 2 cani de fulgi de cocos, circa 200 g
- 1/2 cana caju crud
- 1/2 cana ulei de cocos
- 10 curmale
- optional aroma de vanilie sau 1/3 pastaie
Preparare
Puneti toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si procesati. Va puteti descurca si cu un blender bun de mana, daca aveti rabdare si putina tehnica. Dupa ce nucile si curmalele sunt sfarmate, formati bilute cu mana. Daca aluatul nu vi se pare destul de cleios, adaugati 1-2 linguri de sirop de artar.
Puneti bilutele formate in congelator pentru circa 30 min, apoi serviti. Ies aproximativ 30 bilute medii.
Citește și:
